스타벅스의 여름 한정 디저트인 ‘블랙사파이어 치즈 케이크’가 출시 3주 만에 누적 판매량 10만 개를 돌파하며 인기를 끌고 있다. 스타벅스 코리아는 고객 감사 차원에서 오는 17일부터 12,900원이던 해당 제품 가격을 9,900원으로 낮춰 한정 할인 이벤트를 진행한다고 13일 밝혔다.
지난달 22일 스타벅스가 출시한 ‘블랙사파이어 치즈 케이크’는 지름 11cm의 1~2인용 미니 홀케이크로, 선물용이나 ‘소확행 디저트’로 주목받고 있다. 해당 제품은 치즈, 생크림, 베리 콩포트 층 사이에 블랙사파이어 포도를 풍성하게 넣은 것이 특징이다.
스타벅스는 이번 케이크 기획에 블랙사파이어 포도를 처음 활용했다. 독특한 식감과 진한 풍미를 갖춘 프리미엄 과일인 만큼 희소성과 미식 경험을 동시에 전달하겠다는 취지다. 케이크 위 블랙사파이어 토핑은 브랜드 첫 글자인 ‘ㅅ’을 형상화한 구성으로, 손하트를 연상시키는 디자인도 시각적 재미를 더한다.
블랙사파이어 치즈 케이크. (사진=스타벅스)
케이크 기획을 총괄한 스타벅스 푸드팀 강여화 팀장은 “과일 디저트에 대한 고객 선호에 맞춰 새로운 경험을 줄 수 있는 미니 홀케이크 콘셉트를 확장해가고 있다”고 말했다.

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