1만원대 전가복 나왔다…이마트, 중화 보양식 3종 출시

이마트가 오는 20일 초복을 맞아 불도장·전가복·산라탕 등 고급 중화 보양요리를 출시한다고 10일 밝혔다.

이번에 출시한 ‘이열치열 중화 보양식’은 ▲불도장 WITH 이금기 ▲전가복 WITH 이금기 ▲산라탕 WITH 이금기 등 3종이다. 가격은 기존 중식당의 5분의 1 수준이다.

‘불도장’은 중국 술인 소흥주가 들어간 육수에 완도산 전복, 송이버섯, 죽순 등 각종 재료를 넣어 만든 중국 전통 탕요리다. 여기에 중국 잔칫상 요리인 ‘전가복’과 중국 사천요리 ‘산라탕’도 신메뉴로 선보인다.

중화보양식 상품컷. (제공=이마트)

중화보양식 레시피 개발에는 조선호텔 중식당 출신의 상품개발실 함동우 셰프가 참여했다. 함동우 셰프는 많은 실험과 연구를 거쳐 전통의 맛을 해치지 않으면서도 이마트만의 차별성을 구현하고자 노력했다. 글로벌 소스 브랜드 ‘이금기’의 굴소스도 활용해 집에서 전자레인지로 3~4분간 데워 먹으면 되도록 간편한 레시피를 개발했다.

이와 함께 이마트는 삼계탕·장어·전복 등 ‘보양식 전통강자’ 할인을 진행한다.

오는 11일부터 16일까지 이마트앱 내 ‘바이어’s 매거진’을 확인하면 ▲피코크 전복 품은 삼계탕 ▲피코크 통닭다리 누룽지 백숙 ▲비비고 들깨누룽지 삼계탕에 사용 가능한 10% 할인쿠폰을 받을 수 있다.

이 중 ‘피코크 전복 품은 삼계탕’, ‘피코크 통닭다리 누룽지 백숙’에 대해서는 16일까지 2개 구매 시 1개 증정 혜택을 추가로 제공한다.