롯데마트, 칠레서 연어 지정 양식장 운영…"시세 대비 15% 저렴"

롯데마트는 국내 유통업계 최초로 칠레 연어 지정 양식장을 운영해 가격 경쟁력 확보에 나선다고 31일 밝혔다.

롯데마트는 지정 양식장 선정을 위해 지난 7월 초 칠레 푸에르토몬트 지역에 위치한 연어 양식장 두 곳과 현지 가공장을 방문했다. 지정 양식장은 사전 계약 방식으로 진행돼 환율 영향을 덜 받아 고환율 시기에도 합리적인 가격으로 연어를 들여올 수 있다는 장점이 있다.

이를 위해 롯데마트는 1천여톤의 연어 원물을 사전 계약해 국제 시세 대비 최대 15% 저렴하게 수입할 예정이다. 더불어 연어 수입량을 사전에 확정해 생산자 수익을 보전함으로써 고품질 연어를 안정적으로 수급 받을 수 있게 됐다.

칠레 남부 로스라고스주 푸에르토몬트에 위치한 현지 연어 양식장을 방문한 조성연 롯데마트·슈퍼 수산팀 MD의 모습. (제공=롯데마트·슈퍼)

롯데마트는 대형마트 중 유일하게 칠레산 연어를 냉장 상태로 항공 직송해 들여오고 있다. 항공 직송 방식을 통해 유통 단계를 축소함으로써 연어의 신선도와 가격 경쟁력을 더욱 높였다.

김홍일 방통위원장